فريزر

پلاستيك

دوشنبه ۲۴ اردیبهشت ۰۳

7 نوع مختلف پلاستيك

۴۲ بازديد

دنيا پر از پلاستيك است. چه آن را درك كنيد و چه نكنيد ، عملاً هر آنچه روزانه مي بينيد و استفاده مي كنيد كاملاً يا تا حدي از مواد پلاستيكي است. تلويزيون ، كامپيوتر ، ماشين ، خانه ، يخچال و بسياري ديگر از محصولات ضروري شما از مواد پلاستيكي استفاده مي كنند تا زندگي شما را آسان تر و ساده تر كنند. با اين حال ، تمام پلاستيك ها به طور يكسان ساخته نشده اند. توليدكنندگان از انواع مختلف پلاستيك و تركيبات استفاده مي كنند كه هر يك از آنها داراي خواص منحصر به فردي هستند.

در زير 7 مورد از محبوب ترين و معمول ترين پلاستيك ها آورده شده است:

  • اكريليك يا پلي متيل متاكريلات (PMMA)
  • پلي كربنات (PC)
  • پلي اتيلن (PE)
  • پلي پروپيلن (PP)
  • پلي اتيلن ترفتالات (PETE يا PET)
  • پلي وينيل كلرايد (PVC)
  • اكريلونيتريل-بوتادين-استايرن (ABS)

بياييد با جزئيات بيشتر نگاهي به هر يك از اين پلاستيك هاي متمايز بيندازيم.

1. اكريليك يا پلي متيل متاكريلات (PMMA)

اكريليك كه به دليل استفاده در دستگاه ها و محصولات نوري مشهور است ، يك ترموپلاستيك شفاف است كه به عنوان يك جايگزين سبك و مقاوم در برابر خرد شدن در برابر شيشه استفاده مي شود. اكريليك به طور معمول در فرم ورق استفاده مي شود و محصولاتي مانند آينه هاي اكريليك و پلكسي گلاس اكريليك ايجاد مي كند . پلاستيك شفاف را مي توان به صورت رنگي و فلورسنت ، مقاوم در برابر سايش ، مقاوم در برابر گلوله ، مقاوم در برابر اشعه ماورا بنفش ، ضد تابش ، ضد استاتيك و موارد ديگر ساخت. اكريليك علاوه بر اينكه بيش از ورق هاي شيشه و پلي كربنات است ، هفده برابر مقاوم در برابر ضربه نسبت به شيشه است ، رسيدگي و پردازش آن آسان تر است و داراي كاربردهاي بي پايان است.

2. پلي كربنات (PC)

پلي كربنات سخت ، پايدار و شفاف ، يك پلاستيك مهندسي عالي است كه به اندازه شيشه شفاف و دويست و پنجاه برابر محكم تر است. 30 برابر قوي تر از ورق هاي پلي كربنات آكريليك ، شفاف نيز به راحتي كار مي شوند ، قالب مي خورند و به صورت گرما شكل مي گيرند يا به شكل سرد ساخته مي شوند. اگرچه پلاستيك پلي كربنات بسيار قوي و مقاوم در برابر ضربه است اما از انعطاف پذيري ذاتي در طراحي برخوردار است. بر خلاف شيشه يا اكريليك ، ورق هاي پلاستيكي پلي كربنات را مي توان بدون ايجاد پيش ساخته و ساخت در محل برش داد و يا به صورت سرد تشكيل داد. پلاستيك پلي كربنات در طيف گسترده اي از محصولات از جمله گلخانه ها ، دي وي دي ها ، عينك هاي آفتابي ، تجهيزات ضد شورش پليس و ... است.

3. پلي اتيلن (PE)

پلي اتيلن متداول ترين پلاستيك روي زمين مي تواند در تراكم هاي مختلف توليد شود. هر تراكم متفاوت پلي اتيلن ، پلاستيك نهايي را از نظر فيزيكي منحصر به فرد مي كند. در نتيجه ، پلي اتيلن در محصولات بسيار متنوعي قرار دارد.

در اينجا چهار تراكم معمول پلي اتيلن آورده شده است:

  • پلي اتيلن با چگالي كم (LDPE)

اين تراكم پلي اتيلن قابل انعطاف است و براي توليد محصولاتي مانند كيسه هاي خريد ، كيسه هاي پلاستيكي ، ظروف مواد غذايي شفاف ، بسته بندي هاي يكبار مصرف و غيره استفاده مي شود

 

  • پلي اتيلن با چگالي متوسط ​​(MDPE)

MDPE داراي زنجيره هاي پليمري بيشتر و در نتيجه چگالي بيشتر ، به طور معمول در لوله هاي گاز ، فيلم كوچك كننده ، كيسه هاي حامل ، بسته شدن پيچ و غيره وجود دارد.

  • پلي اتيلن با چگالي بالا (HDPE)

سفت و سخت تر از LDPE و MDPE ، ورق هاي پلاستيكي HDPE در محصولاتي مانند بطري هاي پلاستيكي ، لوله كشي آب و فاضلاب ، اسنوبرد ، قايق ها و صندلي هاي تاشو وجود دارد.

  • پلي اتيلن با وزن مولكولي فوق العاده بالا (UHMWPE)

چگالي UHMWPE نسبت به HDPE زياد نيست. در مقايسه با HDPE ، اين پلاستيك پلي اتيلن به دليل طولاني بودن زنجيرهاي پليمري بسيار مقاوم در برابر سايش است. UHMWPE با داشتن خواص چگالي بالا و اصطكاك كم ، در زره بدن نظامي ، مهر و موم هيدروليك و ياطاقان ، مواد بيولوژيكي براي كاشت مفصل ران ، زانو و ستون فقرات و پيست هاي يخي مصنوعي است.

4. پلي پروپيلن (PP)

اين ماده پلاستيكي يك پليمر ترموپلاستيك و دومين پلاستيك مصنوعي است كه به طور گسترده توليد مي شود. كاربرد و محبوبيت گسترده آن بدون شك است زيرا پلي پروپيلن يكي از انعطاف پذيرترين مواد ترموپلاستيك روي كره زمين است. اگرچه PP از PE قوي تر است ، اما همچنان انعطاف پذيري را حفظ مي كند. تحت استرس مكرر ترك نخواهد خورد. از ورق هاي پلي پروپيلن با دوام ، انعطاف پذير ، مقاوم در برابر حرارت ، مقاومت در برابر اسيد و ارزان در ساخت تجهيزات آزمايشگاهي ، قطعات خودرو ، دستگاه هاي پزشكي و ظروف غذا استفاده مي شود. فقط چند مورد را نام ببرم.

5. پلي اتيلن ترفتالات (PETE يا PET)

رايج ترين رزين ترموپلاستيك از خانواده پلي استرها ، PET چهارمين پلاستيك مصنوعي توليد شده است. پلي اتيلن ترفتالات داراي مقاومت شيميايي عالي در برابر مواد آلي و آب است و به راحتي قابل بازيافت است. اين ماده عملا ضد شكن است و داراي نسبت مقاومت به وزن قابل توجهي مي باشد. اين مواد پلاستيكي در الياف لباس ، ظروف غذاها و مايع ، الياف شيشه براي رزين هاي مهندسي ، نانولوله هاي كربني و بسياري از محصولات ديگر است كه روزانه استفاده مي كنيم.

6. پلي وينيل كلرايد (PVC)

سومين پليمر پلاستيكي مصنوعي توليد شده ، PVC مي تواند براي داشتن خواص سخت يا انعطاف پذير توليد شود. به دليل توانايي آن در تركيب با مواد ديگر بسيار مشهور است. به عنوان مثال ، ورق هاي PVC منبسط شده يك ماده پلي وينيل كلريد كف مانند محصولات ايده آل مانند كيوسك ها ، ويترين فروشگاه ها و نمايشگاه ها هستند. شكل سفت و سخت PVC معمولاً در مصالح ساختماني ، درها ، پنجره ها ، بطري ها ، بسته بندي هاي غير غذايي و غيره وجود دارد. با افزودن نرم كننده هايي مانند فتالات ، فرم نرم و انعطاف پذير PVC در محصولات لوله كشي ، عايق كابل برق ، لباس ، لوله هاي پزشكي و ساير محصولات مشابه وجود دارد.

7. اكريلونيتريل-بوتادين-استايرن (ABS)

ABS كه توسط پليمريزاسيون استايرن و اكريلونيتريل در حضور پلي بوتادين ايجاد شده است ، مقاوم ، انعطاف پذير ، براق ، بسيار پردازش پذير و در برابر ضربه مقاوم است. مي توان آن را در محدوده اي از ضخامت ها از 200 ميكرون تا 5 ميلي متر با حداكثر عرض 1600 ميلي متر توليد كرد. از ورق هاي پلاستيكي ABS با هزينه ساخت نسبتاً كم ، معمولاً در صنايع خودروسازي و تبريد استفاده مي شود اما در محصولاتي مانند جعبه ، سنج ، پوشش محافظ ، چمدان و اسباب بازي هاي كودكان نيز وجود دارد.

روش صحيح فريز كردن مواد غذايي

۱۵ بازديد

حتماً شما هم مثل خيلي ها با شروع پاييز انواع مواد غذايي را فريز مي كنيد تا در پاييز و زمستان از آنها استفاده كنيد. اما آيا روش علمي اين كار را مي دانيد؟

مواد غذايي قبل از فريز شدن بايد به طور مناسب بسته بندي شوند تا عطر و طعم، رطوبت، رنگ طبيعي و ارزش غذايي خود را از دست ندهند و سرماي فريزر و خشكي محيط آن موجب خراب شدن مواد غذايي نشود.

نكته مهم اين است كه پيش از بسته بندي ماده غذايي، ميزان مورد نياز در هر بار مصرف مشخص شود، چرا كه بسته ي غذاي خارج شده از فريزر، به هيچ عنوان نبايد دوباره به فريزر بازگردانده شود.

در منازل از دو نوع بسته بندي براي فريزر كردن مواد غذايي استفاده مي شود:

1- انواع ظروف دردار از جنس هاي گوناگون، مانند پلاستيك و فلز

2- كيسه ي نايلون(كيسه فريزر) يا پلاستيك هاي زيپ دار ويژه بسته بندي

متخصصان تغذيه توصيه مي كنند كه مواد غذايي در ظروف شيشه اي در فريزر گذاشته شوند، چون اين ظروف تركيبات شيميايي ندارند كه با مواد غذايي واكنش دهند. اما بايد هنگام پُر كردن اين ظروف از ماده ي غذايي، مقداري فضاي خالي در نظر گرفت تا در اثر انبساط حاصل از يخ زدن ماده غذايي، ظرف نشكند.

بسته بندي با كيسه هاي نايلوني(كيسه فريزر)، متداول ترين روش بسته بندي در منازل است و پس از آن كيسه هاي پلاستيكي زيپ دار رايج است. به تازگي در بعضي از كشورها از كاغذهاي چند لايه براي بسته بندي استفاده مي شود. اين كاغذها از چند لايه شامل يك لايه كاغذ، يك لايه فويل آلومينيومي، گلاسين، سلفون و يك لايه قابل ارتجاع تشكيل شده اند كه براي بسته بندي مواد غذايي مثل انواع ميوه، سبزي، گوشت استفاده مي شوند. اين نوع كاغذها به خوبي از ماده غذايي محافظت مي كنند.

اگرچه در فريز كردن درست مواد غذايي، تغييري در عطر و طعم و بوي آنها ايجاد نمي شود، اما بي شك از ارزش غذايي آنها كاسته مي شود، به ويژه اگر مواد غذايي بيشتر از زمان استاندارد در فريزر نگهداري شوند.

اگر مواد غذايي به طور صحيح بسته بندي شوند و به سرعت در دماي فريزر سرد شوند، كيفيت خود را بيشتر حفظ كرده و مدت ماندگاري شان افزايش مي يابد. پس از گذشت زمان استاندارد، اگر چه مواد غذايي به ظاهر سالم اند، اما هيچ گونه ارزش تغذيه اي نداشته و به تفاله تبديل مي شوند.

 

مطالب پيشنهادي :

بازيافت انواع پلاستيك
فروش سيني كوچك يكبار مصرف كريستالي

روش صحيح فريز كردن مواد غذايي

بسته هاي غذايي تان را چگونه در فريزر نگهداري مي كنيد؟

1- اصولاً بايد توجه داشته باشيد كه دماي فريزر هميشه 18- درجه سانتي گراد باشد. هرگونه تغيير دما، سبب خراب شدن مواد غذايي داخل فريزر مي شود.

2- از انباشتن فريزر با مواد غذايي كه همگي تازه بوده و نياز به يخ زدن دارند، بپرهيزيد، چون اين كار موجب افزايش ناگهاني دماي فريزر و كاهش كيفيت مواد غذايي مي شود. بنابراين مواد تازه را به تدريج در كيسه فريزر بگذاريد.

3- اين نكته را هم فراموش نكنيد كه اولين بسته ي غذايي فريزر شده، بايد اولين بسته اي باشد كه براي مصرف از فريز خارج مي شود.

اگر اين روش ها را به كار ببريد مطمئناً همواره از مواد غذايي تازه استفاده خواهيد كرد.

 

 

جدول مدت زمان نگهداري مواد غذايي منجمد در فريزر:

 

ماده غذايي

 

 مدت زمان نگهداري

 

ميوه ها و سبزي ها  8 تا 12 ماه
گوشت ماكيان  6 تا 9 ماه
انواع ماهي به جز تن  3 تا 6 ماه
گوشت قرمز خرد شده يا چرخ كرده  3 تا 4 ماه
گوشت فرآوري شده مثل سوسيس و كالباس و گوشت نمك سود  1 تا 2 ماه

 

 

منبع : www.paydarplastic.com